Editorial
por: Aníbal Vallejo
Archive for May, 2009
May 26, 2009 at 3:49 pm · Clasificados en Uncategorized
Por Anibal Vallejo R.
En lugar de trasladar lo que hay que hacer es dejar de reproducir especies en cautiverio…
Se ha vuelto a hablar, ahora en el Concejo, sobre el traslado del Zoológico Santafé para ofrecer espacios más generosos a los animales allí exhibidos.
Como nos vamos a meter en jaula ajena expresamos nuestra admiración y respeto por la benemérita Sociedad de Mejoras Públicas de Medellín, institución organizada en 1899 para velar por el ornato y embellecimiento de la ciudad y que fue pionera en la atención de los animales callejeros y de la avifauna, gestora de la fundación de la Sociedad Protectora de Animales, por lo cual merece todo nuestro reconocimiento. LEER MAS
May 13, 2009 at 10:12 am · Clasificados en Uncategorized
Por Anibal Vallejo R.
La alerta sanitaria máxima en nivel 5 sobre 6 de la Organización Mundial de la Salud que se vive por la amenaza del virus de la gripa porcina ha generado una prevención inusitada que despierta reacciones desmedidas de la comunidad que no sabe a ciencia cierta de qué se trata.
De todos los mamíferos el cerdo es el que posee una capacidad mayor para transformar las plantas en carne de forma rápida y eficaz. A lo largo de su vida, un cerdo puede convertir el 35% de la energía que contiene el pienso con el que se alimenta en carne, en comparación con el 13% en el caso de los ovinos y un 6,5% en el de los vacunos. Un lechón puede ganar medio kilo por cada dos kilos aproximados del alimento que ingiere, en tanto que un ternero tiene que consumir 5 para ganar medio. LEER MAS
May 5, 2009 at 1:14 am · Clasificados en Uncategorized
Por Anibal Vallejo R.
En Estados Unidos y Europa el consumo de alimentos como el llamado paté de hígado (foie gras) y la ternera industrial (terneras encajonadas) han marcado significativos índices de disminución ante la divulgación hecha por los activistas de la protección animal de los métodos crueles utilizados para su producción. Los pollos no son animales, son máquinas productoras de carne. LEER MAS
May 5, 2009 at 1:11 am · Clasificados en Uncategorized
Por Anibal Vallejo R.
Los términos grotescos con los que participantes del programa televisivo “Desafío 2006” del canal Caracol se refirieron al posible sacrificio del perro “Firulai” que deambula por la playa donde se realiza el reality, son palpable muestra de la indiferencia por otros seres vivos y del egoísmo de los protagonistas que se convierten en referentes para muchos espectadores que ven en las imágenes televisivas ejemplos de vida. LEER MAS
May 5, 2009 at 1:08 am · Clasificados en Uncategorized
Por Anibal Vallejo R.
Dicen que en el “Raid “celebrado el 23 de junio murieron numerosos caballos por el abuso a que fueron sometidos en la agotadora jornada.
Estas mal llamadas correrías adaptadas en nuestro medio procedentes de otras culturas, se convierten en competencias de largas distancias. 70 Kilómetros cubrieron los animales entre Jericó - Pueblorrico - Tarso - La Cascada - Jericó, presentándose el “espantoso caballicidio” según denuncia publicada en un diario local. LEER MAS
May 5, 2009 at 1:04 am · Clasificados en Uncategorized
Por Anibal Vallejo R.
Desde fines del año anterior los medios de comunicación han informado como siempre sobre la temporada taurina, utilizando en las crónicas los términos privativos de la tauromaquia, referentes ya a las condiciones y caracteres del toro, ya a las plazas y sus dependencias, ya a los instrumentos de la lidia, ya a las suertes del toreo, con una profusión en el uso de voces técnicas o tomadas en sentido traslaticio o metafórico. LEER MAS
May 5, 2009 at 1:00 am · Clasificados en Uncategorized
Por Anibal Vallejo R.
¿Por qué será que un comentarista taurino critica a un representante a la Cámara antioqueño que pretende terminar con las corridas de toros, diciendo que es gastar el tiempo en menudencias y hacérselo gastar a los padres de la patria cuando debería estar preocupado en proyectos de salud? ¿Será que se le olvida que otros padres de la patria convirtieron en ley de la República lo que antes era el reglamento taurino, un apéndice del antiguo código de policía, en lugar de estar extirpando otros apéndices como le pide al médico representante?
Como si fuera poco, recientemente una variedad de dicho espectáculo, las corralejas, fueron declaradas patrimonio cultural de la nación por medio de otra ley. LEER MAS
May 5, 2009 at 12:54 am · Clasificados en Uncategorized
Por Anibal Vallejo R.
La desilusión causada por el festival taurino del viernes 6 de febrero hizo que una cronista se refiriera a una ceremonia “con un sonido de llanto”.
No sé si tal metáfora se debe al desengaño por los vacíos de público en la plaza, por los trajes usados por los matadores opuestos al ritual taurino, por la penumbra en el desfile de la Virgen de La Macarena, por el deficiente sonido, por la pérdida del pitón del toro Mesero golpeado contra el burladero, por la mala ganadería de los ejemplares de La Carolina, y los de Las Ventas del Espíritu Santo (en la tarde del sábado), por el accidente de un picador en la arena, o por el dolor que a los toros allí se les causa y del que no se dice nada.
Cortos minutos de euforia en el público, prolongado sufrimiento del animal en el ruedo.
En la agonía hay unos toros que buscan refugio en las tablas como hay otros que se resisten a caer. Tras la estocada los peones acuden en auxilio del matador y capotean para agotar al toro y acelerar su agonía. Eso que llaman hacer la rueda no es más que marear al animal que ya ha perdido suficiente sangre para precipitar su caída final. A veces el toro se amorcilla, se queda aplomado, no atiende a los engaños, apuntalado en las cuatro patas y resistiéndose a doblar, a morir. Para no dilatar la muerte del animal malherido, se procede al descabello, golpe en la cerviz con el estoque de cruceta o verduguillo, a fin de seccionarle la médula espinal. Para conseguir esto, el toro ha de humillar y descubrir la coyuntura que existe entre las vértebras y el cráneo. Para humillarlo hay que engañarlo y hacerle bajar el testuz. Y para ello está la muleta. Ese es el arte que tanto pregonan, el del engaño. Hay quienes dicen que esto no denota particular mérito. Así como errar en el intento tampoco implica demérito.
¡Qué más da, matar rápido o matar lentamente! Se trata de un colofón meramente técnico y no artístico (Felipe Pedraza en Iniciación a la fiesta de los toros, Biblioteca Edaf). Los reglamentos dicen que antes de intentar el descabello el matador debe clavar el estoque, al menos una vez. Ya en el suelo, el animal así herido y agonizante es rematado con la puntilla, de lo cual se encarga un puntillero profesional o el tercero de la cuadrilla.
Con un sonido de llanto muere la víctima. Un llanto que no es escuchado por el público, que es opacado por la banda de música, por los gritos de los presentes, por la lejanía de los testigos: los espectadores que premian con sus aplausos a la cuadrilla. Para que no queden huellas los areneros hacen bien su trabajo detrás del arrastre. En el desolladero hay otros matarifes que desuellan y descuartizan el cadáver, cuyas carnes enrojecidas se venden en las carnicerías. Para eso están los condumios, para disfrutar el trofeo lejos de los sonidos de llanto, donde nadie acuse las conciencias por lo que indiferentes presenciaron: la muerte del toro con una estocada delantera, pescuecera, trasera, caída, en bajonazo, en golletazo, contraria, atravesada, envainada. ¡Qué más da! Para los de la fiesta se trata de un simple
animal.
EL MUNDO, 17 de febrero de 2009